函館酪農公社では、「我々は地域に根ざし地域に貢献する企業である」をモットーに製造、販売に勤しんで参りました。
一般的な製造工場の場合は、商品を製造・出荷をしてメーカーとしての役割を終えます。
加えて当社の場合は、30台の直営移動販売車の運営をしている事により、お客様に最後までのフォローと責任が問われます。
環境に優しい製品を販売
- ● リサイクル活動
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(1) 移動販売車で販売した牛乳の紙パックは、再生紙用として回収しリサイクルに廻している。
(2) 移動販売車で販売した空瓶は、回収し繰返し使用する洗瓶機を設置し実施している。
(3) 工場内で使用しているボイラーには、廃食用油をリサイクルして環境に優しい燃料の活用に取組んでいる
- ● 廃熱利用
- 牛乳、乳製品の製造工程には大量の冷却水が必要で、大型水槽に氷を作り氷の中に水を通して冷却水として使用するアイスビルダー方式。このアイスビルダーの冷凍機を水冷式にして、冷凍機からの廃熱を回収する事で、製造機器の洗浄やすすぎに必要な温水が大量に確保できることで燃料の削減に貢献している。
- ● 省電力
- 冷凍、冷蔵装置がフル稼働する夏場の突発的な電力消費量をコントローするため、非常用自家発電装置を利用したデマンド調整システムを採用。
